Rocambole de Carne com Recheio de Maionese Hellmann’s
Ingredientes
- 100g Maionese Hellmann's
- 10g de Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional
- 500g de Coxão Duro Moído
- 100g de Rúcula Fresca Picada
- 150g de Queijo Muçarela Ralado
- 50g de tomate seco picado
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 230°C.
- Misture a muçarela, 50g de Maionese Hellmann’s, a rúcula e o tomate seco. Reserve.
- Misture a carne moída, o Meu Tempero Cebola & Alho Knorr Professional e o restante da Maionese Hellmann’s até obter uma massa uniforme.
- Abra a massa sobre um filme plástico com o auxílio de um rolo, formando um retângulo com aproximadamente 1 cm de espessura. Acerte o formato utilizando uma espátula para empurrar as bordas.
- Espalhe o recheio sobre a massa, sem chegar até as extremidades. Enrole o rocambole e retire o filme plástico. Termine de moldar, fechando bem as bordas.
- Transfira para uma forma untada, colocando a parte que fecha o rocambole para baixo, em contato com a assadeira.
- Asse por 15 minutos em forno a 230°C. Após esse tempo, diminua a temperatura para 170°C e asse por mais 15 minutos ou até ficar dourado. Corte em fatias e sirva.
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