O dia 31 de agosto foi escolhido para celebrar o Dia do Bacon, uma iguaria que conquistou os brasileiros com seu sabor defumado e textura crocante. Popular no país, o bacon pode ser apreciado de diversas maneiras, sendo servido em pratos principais, petiscos, lanches ou até como acompanhamento para enriquecer o sabor das refeições. Confira uma receita simples e especial:
Queijo grelhado com bacon, cheddar e tomate
Ingredientes
- 4 fatias de bacon de corte grosso
- 4 fatias de pão branco
- ¼ xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 4 fatias de queijo americano ou queijo pepper jack, ou o queijo de sua preferência
- 4 fatias de tomate
Modo de preparo
- Pulverize ou use um guardanapo com óleo para cobrir a superfície da frigideira Royal Prestige Deluxe Easy Release 10″ e pré-aqueça por 30 segundos em temperatura média.
- Cozinhe o bacon até ficar bem crocante e transfira para um prato forrado com papel-toalha.
- Limpe a frigideira com uma toalha de papel para remover a gordura do bacon.
- Espalhe manteiga em um lado de cada fatia de pão.
- Coloque 2 fatias de pão na frigideira com o lado da manteiga para baixo e deixe-as cozinhar por alguns minutos.
- Cubra uma das fatias de pão com queijo, fatias de tomate, bacon e outra camada de queijo.
- Cubra com a outra fatia de pão, com o lado da manteiga para fora.
- Cozinhe em ambos os lados até dourar e o queijo derreter e espalhar.
- Sirva e aproveite!
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