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O doce é mais que uma sobremesa, transmite uma mensagem de que a vida pode ser saborosa e saudável para todo mundo ao mesmo tempo. E foi dentro do contexto de criar sobremesas que trazem felicidade sem comprometer a saúde que Isabela Akkari criou um petit gateau saudável para ser preparado no micro-ondas. Confira:
Petit gateau saudável de micro-ondas
Ingredientes
- 4 ovos
- 160g de chocolate
- 4 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de NANÉA (adoçante próprio feito à base de stevia e fibra isolada da tapioca)
- 8 colheres de sopa de farinha de aveia
Modo de preparo
- Em uma bowl grande, coloque o chocolate e o óleo e leve ao micro-ondas para derreter por cerca de 40 segundos.
- Agora, em um recipiente, bata o ovo com o açúcar até obter uma espuma leve.
- Junte o chocolate derretido e a farinha.
- Misture bem para ficar uma massa lisa e divida em 4 forminhas de silicone, que precisam ser próprias para micro-ondas. Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
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