Categoria: Comidas

Nada melhor que uma sobremesa de cheesecake para o final de semana! Confira   Cheesecake de pistache Ingredientes 6 ovos 200g de açúcar refinado 1kg de queijo cremoso 6 colheres de suco de limão 200g de pasta de pistache (artesanal) Base 120g de farinha de amêndoas 120g de farinha de trigo 120g de manteiga 80g […]

Mini pizza de berinjela Ingredientes 1 berinjela 200g de queijo mozzarella fiordilatte (ou muçarela) 250g de molho de tomate 1 dente de alho Azeite de oliva Folhas de manjericão Sal e pimenta 2 colheres de sopa de queijo Parmigiano Reggiano (queijo parmesão ralado) Alguns tomatinhos-cereja Modo de Preparação Preparo das Fatias de Berinjela: Corte a […]

Confira uma receita de cookie que todos vão amar!   Cookie de Chocolate com Recheio de Churros Ingredientes Massa 150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente 150 gramas de açúcar refinado 100 gramas de açúcar mascavo 2 ovos 250 gramas de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 30 […]

Confira receitas fáceis e práticas de Drinks de Inverno.   Batida de Paçoca Ingredientes 50 ml de Cachaça 51; 50 ml de leite condensado; 2 paçocas; Gelo a gosto. Modo de preparo Macere as duas paçocas em uma coqueteleira; Adicione o gelo, o leite condensado e a dose da Cachaça 51 e bata misturando tudo; […]

Noite estrelada de Bombaim Ingredientes 50ml de Bombay Sapphire 25ml de xarope de clitória e lavanda 10ml de Martini Bianco 15ml de suco de limão siciliano Água com gás tônica para complementar. Guarnição Flores azuis comestíveis. Modo de preparo Em uma taça com gelo em cubos, inclua 50 ml de Bombay Sapphire, xarope de lavanda […]

Bolo de Banana com Cravo-da-Índia e Canela Ingredientes 6 bananas 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 4 ovos 1 colher (sobremesa) de Canela em Pó Kitano 1 colher (sobremesa) de Cravo-da-Índia Kitano Açúcar de confeiteiro a gosto Modo de […]

Bolo de Tapioca Ingredientes 300 gramas de tapioca 100 gramas de coco ralado 800 ml de leite morno 200 ml de leite de coco 200 gramas de leite em pó 800 gramas de leite condensado Modo de preparo Inicialmente, misture todos os ingredientes e despeje a massa em uma forma untada com óleo, com furo […]

Nos últimos anos, o setor de Food Service está passando por um crescimento intenso e pelo aprimoramento de seus processos de produção e comercialização de alimentos. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA)em apenas 10 anos – entre 2009 e 2019 –, o setor cresceu 184,2%. No segmento de franquias, os números também […]

Pão Italiano Recheado Ingredientes 1 pão italiano redondo grande 1 xícara de leite morno 2 cebolas grandes, cortadas em fatias finas 4 colheres de sopa de Margarina Delícia Toque de Chef com Alho e Cebola Sal e pimenta a gosto Queijo mussarela ralado Orégano à gosto Salsinha fresca picada para decorar Modo de preparo Corte […]

Suflê de Queijo Ingredientes 2 ½ colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite integral 4 ovos 1 lata de creme de leite 1 colher (chá) de sal 1 pitada de Pimenta-do-Reino Preta em Pó Kitano 1 dose de Noz-Moscada Kitano 1 xícara (chá) de queijo parmesão […]